El Ing. Sarramone se recibió de Ingeniero en Sistemas en la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA), Argentina, en el año 2022. Actualmente se encuentra realizando su Doctorado en Ciencias de la Computación en la UNCPBA, con una beca del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) para el período 2022-2027. Sus intereses de investigación están vinculados al uso de técnicas de Inteligencia Artificial y sistemas bioinspirados para comprender las funciones cerebrales. Su investigación se centra en la relación dinámica entre las células de red (grid cells) y las células de lugar (place cells), su impacto en los sistemas de navegación de los animales y su aplicación a la robótica.